Porównanie diet odchudzających z różnymi kompozycjami tłuszczu, białka i węglowodanów

Ewentualna korzyść związana z utratą wagi diety, która podkreśla białko, tłuszcz lub węglowodany, nie została ustalona, a kilka badań trwa dłużej niż rok. Metody
Losowo przypisaliśmy 811 dorosłych z nadwagą do jednej z czterech diet; docelowe wartości procentowe energii uzyskanej z tłuszczu, białka i węglowodanów w czterech dietach wynosiły 20, 15 i 65%; 20, 25 i 55%; 40, 15 i 45%; oraz 40, 25 i 35%. Diety składały się z podobnej żywności i spełniały wytyczne dotyczące zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Uczestnikom oferowano grupowe i indywidualne sesje instruktażowe przez 2 lata. Pierwszorzędowym rezultatem była zmiana masy ciała po 2 latach w dwóch porównaniach czynnikowych nisko tłuszczowych w porównaniu do wysokotłuszczowych i średnich białek w porównaniu z wysokimi białkami oraz w porównaniu najwyższej i najniższej zawartości węglowodanów.
Wyniki
Po 6 miesiącach uczestnicy przypisani do każdej diety stracili średnio 6 kg, co stanowiło 7% początkowej wagi; zaczęli odzyskiwać wagę po 12 miesiącach. W ciągu 2 lat utrata masy ciała pozostała podobna u osób, którym przypisano dietę z 15% białka oraz dietę z 25% białka (odpowiednio 3,0 i 3,6 kg); w diecie z 20% tłuszczu i diecie z 40% tłuszczu (3,3 kg dla obu grup); oraz w diecie z 65% węglowodanów i dieta z 35% węglowodanów (odpowiednio 2,9 i 3,4 kg) (P> 0,20 dla wszystkich porównań). Wśród 80% uczestników, którzy ukończyli badanie, średnia utrata masy ciała wynosiła 4 kg; 14 do 15% uczestników miało zmniejszenie o co najmniej 10% początkowej masy ciała. Sytość, głód, zadowolenie z diety i uczestnictwo w sesjach grupowych były podobne dla wszystkich diet; frekwencja była silnie związana z utratą masy ciała (0,2 kg na sesję). Diety zwiększyły czynniki ryzyka związane z lipidami i poziom insuliny na czczo.
Wnioski
Diety o obniżonej kaloryczności powodują klinicznie znaczącą utratę wagi, niezależnie od tego, które z nich podkreślają makroskładniki. (Numer ClinicalTrials.gov, NCT00072995.)
Wprowadzenie
Istnieje intensywna debata na temat tego, jakie rodzaje diet są najbardziej skuteczne w leczeniu nadwagi – tych, które podkreślają białko, które podkreślają węglowodany lub które podkreślają tłuszcz.1-3 Kilka badań wykazało, że diety o niskiej zawartości węglowodanów i wysokobiałkowych spowodowały więcej utrata masy ciała w ciągu 3 do 6 miesięcy niż w przypadku tradycyjnych wysokowęglowodanowych diet o niskiej zawartości tłuszczu, 4-12, ale inne badania nie wykazały tego efektu.13-17 Mniejsza grupa badań, które przedłużyły okres obserwacji do roku nie wykazało, że diety niskowęglowodanowe i wysokobiałkowe były lepsze od diet wysokowęglowodanowych i niskotłuszczowych. 6, 10,16,18-21 W przeciwieństwie do innych badaczy odkryli, że bardzo wysoko węglowodanowe, bardzo niskie – dieta wegetariańska była lepsza od tradycyjnej wysokowęglowodanowej diety o niskiej zawartości tłuszczu.22-24 Spośród kilku badań, które trwały dłużej niż rok, jeden wykazał, że dieta wegetariańska o bardzo niskiej zawartości tłuszczu była lepsza od tradycyjnej diety niskotłuszczowej. dieta 24 wskazywała, że dieta niskotłuszczowa przewyższała dietę o umiarkowanej zawartości tłuszczu, 25 dało że dieta o umiarkowanej zawartości tłuszczu w stylu śródziemnomorskim przewyższała dietę niskotłuszczową, 12,26 jeden wykazał, że dieta niskowęglowodanowa była lepsza niż dieta niskotłuszczowa12, a inna nie wykazywała różnicy między wysokobiałkowym a dieta niskobiałkowa. 10 Małe próbki, niedostateczna reprezentacja mężczyzn, ograniczona możliwość generalizacji, brak zaślepionego stwierdzenia wyniku, brak danych na temat przestrzegania przypisanych diet i duża utrata wyników obserwacji ograniczają interpretację wielu straty finansowe27. Nowość diety, zainteresowanie mediów i entuzjazm badaczy mogą wpływać na przynależność uczestników do każdego rodzaju diety
[podobne: lekarz medycyny pracy ostrołęka, dywany shaggy allegro, usg warszawa bielany ]